MENÚ FIN DE AÑO
empezamos con:
copa de cava de bienvenida
sopa del dia
-crema de setas
al centro a compartir
“solenya” (surtido de encurtidos)
“salo” (tocino con pan negro y mostaza de raíz fuerte)
para maridar
-chupito de vodka ruso marca verde-
“jolodets” (aspic de ternera)
blinis con caviar rojo
“shuba” (arenque bajo un abrigo de piel)
del mar...
“rybnie” (filete ruso de pescado)
de la montaña...
filete strogonof
para terminar “momento dulce”
“napoleón” (tarta casera de ojaldre y crema pastelera)
uvas de la suerte
para maridar -champagne-
cotillón
características
se sirve a mesa completa
mínimo 2 personas.
precio: 65,00 €
bebida no incluida.